IMG_2874

IMG_2875

ラオスヒノキの角皿(中)270×270×18.5

目の詰んだ美しいヒノキ。この樹種も現在では伐採が禁止されているらしく貴重品である。
写真のように紫色の混じったファンタジックな木目を持っているが、木質はまさに良質なヒノキそのものである。
削りやすく加工しやすい。そして軽いのに緻密でしっとりとした光沢をはなつ。
この独特の存在感をもつ皿に、どんな料理が似合うだろうか?
考えるのもまた楽しい。